" Aqueles que dizem se preocupar com o bem-estar dos seres humanos ea preservação do meio ambiente deve se tornar vegetarianos só por isso . Seriam , assim, aumentar a quantidade de grãos disponíveis para alimentar as pessoas em outro lugar, reduzir a poluição, economizar água e energia , e deixar de contribuir para o desmatamento de florestas. "
"Quando os não vegetarianos dizem que " os problemas humanos vêm em primeiro lugar "Eu não posso deixar de me perguntar o que exatamente é que eles estão fazendo para os seres humanos que os obriga a continuar a apoiar a exploração, desperdício brutal de animais de fazenda . "
Peter Singer, Libertação Animal